Bulles et Bravantes

21/05/2026

Miser sur la biodiversité : donner à voir, rendre visible, rendre désirable

Il y a vingt ans, prononcer le mot « biodiversité » dans une réunion syndicale champenoise relevait presque du décalage. Aujourd’hui, le sujet s’est imposé dans la plupart...
21/05/2026

Comprendre et mesurer la biodiversité dans les vignes champenoises : quels indicateurs vraiment utiles ?

Dans nos parcelles, la biodiversité ne se résume pas à une carte postale. C’est une ressource, un révélateur, un garde-fou contre certains excès. Un vignoble diversifi...
21/05/2026

Biodynamie et sols champenois : ce que l’observation enseigne

La biodynamie, ce mot qu'on retrouve presque aussi souvent que "cuvée prestige" sur les plaquettes aujourd’hui, intrigue et divise. Réelle révolution agronomique ou posture de communication...
21/05/2026

Champagne : l’agriculture biologique, entre promesse et réapprendre du vivant

En Champagne, la biodiversité n’a jamais cessé d’être un sujet latent, même sous des décennies de viticulture intensive. Pas si loin, le vignoble était, au sortir...
21/05/2026

Agroécologie et Champagne : Des racines profondes face au climat en mouvement

Depuis deux décennies, la Champagne fait face à des bouleversements climatiques qu’aucun vigneron n’aurait anticipés dans les années 90. La courbe des températures ne cesse de...
21/05/2026

Réduire les intrants en Champagne : quelles pistes agroécologiques en viticulture ?

La Champagne s’est développée historiquement sur une viticulture intensive en intrants, en particulier sur les décennies 1970-2000. Fongicides, herbicides, engrais minéraux ont progressé parallèlement...
21/05/2026

Agroforesterie et Champagne : pari sur l'équilibre entre vignes et arbres

Surprendre un promeneur par la silhouette d’un chêne ou d’un merisier en plein cœur d’un coteau champenois, là où la vigne règne en mono-culture...
21/05/2026

Des plumes dans les rangs : le rôle vital des oiseaux dans l’équilibre des vignes champenoises

Longtemps, la vigne champenoise s’est pensée comme un univers minéral, rythmé par la taille, la nouaison, le labeur de l’homme, l’érosion du temps. Pourtant, elle...
21/05/2026

Les auxiliaires invisibles des vignes de Champagne : panorama et enjeux

L’histoire du vignoble champenois est celle d’un équilibre subtil entre la plante, son sol et un cortège d’êtres vivants trop souvent relégués au statut...
21/05/2026

Haies, bosquets et vignes : raccommoder l’équilibre vivant du vignoble champenois

D’après l’Inventaire permanent du paysage viticole en Champagne (CIVC, 2016), la région a perdu 70 % de ses linéaires de haies depuis les années 1950, principalement sous l...
21/05/2026

Choisir les espèces clés pour la biodiversité champenoise : repères pratiques et retours du terrain

Le mot “biodiversité” habite désormais tous les discours agricoles, parfois jusqu’à l’usure. En Champagne, pourtant, il prend une acuité particulière. Les sols crayeux, l’organisation parcellaire tr...
21/05/2026

Enherbement en Champagne : levier sensible pour la gestion de l’eau

Contrairement à d’autres bassins viticoles, la Champagne a longtemps privilégié le désherbage et le travail du sol. La conversion croissante vers l’enherbement — total ou partiel — s’explique...
21/05/2026

Ce que les sols de Champagne attendent (ou refusent) des couverts végétaux

La Champagne est toute en disparité : quarante centimètres de terre arable sur un océan de craie, argiles, limons ou sables. Ici, la notion de « sol » ne se r...
21/05/2026

Enherbement en Champagne : bénéfices concrets et nouveaux équilibres pour la vigne

L’enherbement des vignes en Champagne a connu un retournement silencieux mais radical en un quart de siècle. Pratiqué par quelques “originaux” dans les années 80, il s’est...
21/05/2026

À travers l’enherbement, la biodiversité et l’agroécologie : le sol de Champagne en mutation

Depuis une quinzaine d’années, la Champagne viticole vit un basculement tranquille : l’enherbement, naguère synonyme de concurrence hydrique et de perte de rendement, s’invite désormais...
21/05/2026

Biodiversité et résilience : composer avec le vivant pour protéger la vigne champenoise

La Champagne, région viticole portée par la renommée de son vin, affronte aujourd’hui de front la question de la résilience face aux maladies. Le d...
21/05/2026

Viticulture biologique en Champagne : quel bouclier réel face aux maladies ?

Le mouvement vers la viticulture biologique connaît un essor inédit depuis une dizaine d’années sur le vignoble champenois. En 2023, selon le Comité Champagne, près de...
21/05/2026

Météo champenoise : l’invisible fil conducteur de la protection de la vigne

Au cœur du vignoble champenois, chaque geste technique, chaque dosage ou délai d’intervention s’ancre d’abord dans la lecture du ciel et du sol. La m...
21/05/2026

Anticiper la pression des maladies : les outils au service du vignoble champenois

Difficile d’évoquer la pression des maladies sans commencer par la météo, le fil qui relie chaque vigneron à la marche invisible des champignons. Le choix du modèle...
21/05/2026

Réduire l’usage du cuivre en Champagne : défis quotidiens et pistes d’avenir

Dans l’arc champenois, le cuivre s’invite depuis plus d’un siècle en bouclier sanitaire sur les rangs de vigne. Depuis la crise du phylloxéra et la...
21/05/2026

Biocontrôles en Champagne : entre promesses et réalités, où en est-on vraiment ?

En Champagne, chaque saison accentue la tension entre la quête d’un rendement sanitaire et la nécessité d’une viticulture toujours plus sobre en intrants chimiques. Depuis la...
21/05/2026

Quelles substances restent utilisables au vignoble champenois aujourd’hui ?

Les règles entourant l’emploi des produits phytosanitaires dans les vignes champenoises évoluent chaque année, au gré des textes européens et des décisions nationales. Face à l...
21/05/2026

Pratiques culturales en Champagne : une variable décisive pour la résistance aux maladies ?

Champagne. Ici, l’équilibre est fragile : entre climat septentrional, cépages traditionnels et pressions multiples, la vigne évolue souvent sur le fil. Chercher à comprendre comment le geste, le choix quotidien...
21/05/2026

Flavescence dorée : état des lieux et vigilance en Champagne

La flavescence dorée a longtemps été perçue comme un problème du Sud-Ouest ou de régions plus méridionales. Pourtant, depuis la dernière décennie, la...
21/05/2026

Esca en Champagne : Stratégies, limites et apprentissages du terrain

Il y a une inquiétude qui revient, saison après saison, sur les coteaux de Champagne. L’esca — ce nom ancien, aux sonorités sèches — n’est plus...
21/05/2026

Black-rot en Champagne : repenser notre vigilance face à une maladie autrefois négligée

La vigne en Champagne n'en a jamais vraiment fini avec les maladies cryptogamiques. L’oïdium, le mildiou, le botrytis – ces trois-là composent la litanie connue du vigneron champenois. Pourtant...
21/05/2026

Lutter contre l’oïdium en Champagne : questions de méthode, marges de manœuvre

L’oïdium, ou Erysiphe necator, n’est pas qu’un simple souci du calendrier phytosanitaire en Champagne. Il s’agit d’un pathogène persistant, doté d’une plasticit...
21/05/2026

Face au mildiou : prévenir plutôt que subir dans les vignes champenoises

En Champagne, le mildiou (Plasmopara viticola) n’a rien d’une découverte : il accompagne nos ceps depuis son arrivée sur le Vieux Continent, à la fin du XIXème...
21/05/2026

Comprendre les maladies de la vigne : les défis silencieux du vignoble champenois

La Champagne, région septentrionale posée entre influences océaniques, continentales et impacts du réchauffement, a construit son identité en dialoguant sans relâche avec l’imprévisible...
21/05/2026

Sur les lignes de front : maladies de la vigne et stratégies de protection en Champagne

Avec une pluviométrie annuelle moyenne supérieure à 650 mm (source : Comité Champagne), la Champagne s’affiche depuis toujours parmi les vignobles français à pression sanitaire élevée. Qui plus est...
21/05/2026

Champagne : Tailles et vendanges sous pression climatique – quelles adaptations réelles ?

En Champagne, les conversations entre vignerons laissent rarement de côté la question climatique. Entre 1990 et 2020, la température moyenne a augmenté de près de 1,2 °C sur le vignoble...
21/05/2026

Raisin en mouvement : enjeux du transport sur la qualité du pressurage champenois

En Champagne, la vendange s’effectue exclusivement à la main ; cette obligation légale vise à préserver l’intégrité des baies. Pourtant, la rapidité d’acheminement joue autant que la...
21/05/2026

Vendanger les grands crus champenois : défis logistiques et enjeux de précision

Les vendanges, en Champagne, ne relèvent jamais d’une simple routine agricole. Dans les grands crus, ce moment suspendu est une expérience sensorielle, un ballet réglé au...
21/05/2026

La vendange manuelle en Champagne : nécessité technique ou héritage vivant ?

L’appellation Champagne impose depuis des décennies la vendange exclusivement manuelle. Ce n’est pas une précaution figée par tradition, mais une règle inscrite dans le...
21/05/2026

Vendange manuelle ou mécanique en Champagne : les clefs d’un choix raisonné

Avant même d’aborder préférences ou convictions, il faut ouvrir le code des vins : dans l’AOC Champagne, la vendange manuelle n’est pas seulement un usage...
21/05/2026

L’art subtil des dates de vendange en Champagne : repères concrets et questionnements

Choisir sa date de vendange en Champagne, c’est choisir le vin à naître. Le champagne – vin de transformations lentes, d’équilibre entre acidité, sucre, puissance aromatique et tension – d...
21/05/2026

Palisser la pente : choix et ajustements en Champagne viticole

En Champagne, les parcelles pentues ne relèvent pas de l’exception. Le vignoble s’étend sur de nombreuses croupes, côteaux marneux ou calcaires, parfois à des inclinaisons qui oscillent...
21/05/2026

Palissage en Champagne : un levier sous-estimé de la lutte contre les maladies de la vigne

Palissage : le mot danse sur les lèvres de tous ceux qui arpentent les vignes de Champagne, mais que recouvre-t-il vraiment ? Il s’agit, concrètement, d’un ensemble d...
21/05/2026

Palissage champagne : l’art discret d’orienter la lumière sur les grappes

En Champagne, les outils évoluent, la vigne s’étend, mais la lumière reste la condition première de la maturité. Le palissage – technique d’agencement des rameaux le long...
21/05/2026

Taille de la vigne champenoise : modèles, équilibres et conséquences

Dans les vignes de Champagne, la taille n’est ni un simple geste hivernal ni une routine immuable. Elle est une lecture des équilibres, une matrice de décisions qui...
21/05/2026

Le cordon de Royat : pertinence et singularités pour la vigne champenoise

Champagne rythme avec diversité : diversité de sols—craies, argiles, sables, marne—, diversité de microclimats, diversité surtout de vignes et de pratiques culturales. Ces pratiques, pour l’essentiel, découlent d...
21/05/2026

Taille Chablisienne : l’architecture discrète du vignoble champenois

En Champagne, la taille de la vigne ne relève ni du folklore ni d’un attachement nostalgique. Elle structure la production du raisin et façonne le paysage. Parmi...
21/05/2026

L’art de la taille en Champagne : choisir, adapter, transmettre

La Champagne possède ses propres cépages, bien sûr, mais aussi – et c’est moins connu – ses méthodes de taille spécifiques, encadrées par un cahier...
21/05/2026

Champagne : quand taille, palissage et vendange travaillent la qualité en profondeur

Impossible d’aborder la qualité du champagne sans s’arrêter sur la taille, ce geste hivernal qui conditionne tout ce que la vigne donnera – en volume, mais surtout en...
21/05/2026

Choix du porte-greffe et du clone : ce que cherche vraiment un vigneron champenois

Le choix du porte-greffe, indissociable de celui du clone dans la vigne champenoise, engage bien plus que la simple vigueur d’une parcelle. D’un côté, le porte-greffe ancre...
21/05/2026

Changer les cépages de Champagne : mutation ou tentation ?

En Champagne, le trio Pinot noir, Chardonnay, Meunier recouvre près de 99% de l’encépagement. Cette répartition a l’épaisseur d’une histoire. Elle doit, au-delà des go...
21/05/2026

Réinventer le vignoble champenois : vers quels cépages pour demain ?

Le vignoble champenois traverse une phase charnière. Les campagnes de 2018, 2019 ou encore 2022 ont donné la mesure : avancée précoce des vendanges, excès de chaleur, sécheresse, pression...
21/05/2026

Diversité clonale en Champagne : un rempart face aux incertitudes

Jusqu’où la Champagne peut-elle s’appuyer sur ses standards, et où commence le risque de sclérose ? La sélection clonale, instaurée dans nos vignobles dès les...
21/05/2026

Pinot meunier et gel : fragilités, adaptations, et choix de clones en Champagne

On n’insistera jamais assez sur la prégnance du gel dans la culture champenoise : selon les données du Comité Champagne, entre 2014 et 2021, 7 campagnes sur 8 ont subi des épisodes...
21/05/2026

Choisir son clone : une lame de fond dans la quête du raisin champenois

Dans les vignes champenoises, le mot « clone » n’a rien d’anodin. Il évoque un geste fondateur, discret et décisif, dont les traces s’inscrivent sur plusieurs décennies...